炒菜什麼時候放蠔油

炒菜快要出鍋的時候放蠔油，當炒菜和燉菜快要出鍋的時候，這個時候就需要使用蠔油來調試了。他作為最後一種調味兒的東西來加入，因為蠔油本身就有一定的鹹的味道，所以在炒這些菜之前就要減少鹽還有醬油的使用量，或者大家也可以在一些青菜的翻炒的過程中，也不必加鹽。在這盤菜快要出鍋的時候，就用味道極其鮮美的蠔油來調它的味道，如果你喜歡蒜香的話，也可以加一些蒜末一起放進鍋中和青菜一起翻炒這樣的話一道蠔油蒜蓉青菜就可以驚豔的亮相了