飯一般要煮多久

飯一般要煮三十分鐘左右的時間。用普通的鍋蒸米飯，如果沒有提前泡米，水開後燜煮三十分鐘一般米飯就會熟了。但是提前泡米可以在一定程度上縮短時間，而且可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來米飯粒粒飽滿。一般電飯煲煮好飯後自動會轉到保温模式，煮好之後不要着急打開，在燜五到十分鐘，等水份收幹下，這樣的米飯口感會更好，米飯一粒一粒白白的晶瑩剔透，色香味俱全。另外，也可以用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。