如何做香軟沙琪瑪
經驗1.1W
做法:
1、取一容器,將麪粉和雞蛋以三四兩麪粉,兩個雞蛋的比例放入攪拌均勻;
2、揉成麪糰,擀開,切成細麪條,入油鍋炸熟撈出瀝乾油;
3、取一容器,底部刷一層油,均勻的撒上黑、白芝麻和松仁;
4、坐鍋點火加少許水,放入白糖炒化,倒適量蜂蜜,放入炸好的麪條;
5、翻炒使其均勻沾上糖,取出放進裝有芝麻和松仁的容器中,壓緊定型後倒出即可。
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