冬瓜做湯有哪幾種

清水冬瓜湯、蝦米冬瓜湯、火腿冬瓜湯、蘑菇冬瓜湯、草魚冬瓜湯、排骨冬瓜湯、白果冬瓜湯等。冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜，製作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，營養價值豐富，口味清新、價廉物美。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。