手撕包菜的做法

1、準備所需材料。將包菜用手撕成小塊，洗淨瀝乾水分。

2、幹辣椒切成段，姜、蒜切成片。

3、鍋內放油燒熱，放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。

4、翻炒片刻後，加入食鹽和白糖。繼續翻炒至熟後，加入醬油和陳醋。

5、最後翻拌均勻即可出鍋。