蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃呢
第一、 準備好所有原材料 包菜一顆、蒜頭一個。
第二、 包菜把最外層的那層撕掉,然後慢慢把裏面的包菜給撕開來,包菜的菜根是要摘掉的,這個菜根很硬,不好吃。
第三、 撕好的包菜,用清水清洗乾淨。
第四、 瀝乾水分,備用。
手撕包菜只要菜葉子,不要菜根的。
第五、 蒜頭四瓣,剁成蒜蓉,備用。
第六、 熱鍋下油,放入蒜蓉煸香,再放入清洗好的包菜,快速翻炒均勻。
第七、 加入半勺陳醋,少許醬油,少許鹽,再繼續翻炒。
第八、 炒好的包菜變軟,色澤變得油亮亮的,即可出鍋,享受美味的包菜啦,適當放一點陳醋,可以給包菜增加食慾的哦。
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