東北手撕菜的做法手撕菜怎麼做

材料：黃瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水發木耳、熟花生米、辣椒油、香油、鹽、大蒜、白糖、米醋、陳醋、生抽醬油。

做法如下：

1、食材備齊洗淨；

2、黃瓜斜刀切段，柿子切塊；

3、鍋加水燒開，下入木耳焯燙1到2分鐘，撈出撕成小塊，洋葱和青椒用手掰成小塊；

4、生菜撕成塊，香菜撕成小段，蒜切末；

5、食材放在盆內，加入所有調料；

6、翻拌均勻即可食用。