家做披薩怎樣做

用料：披薩皮、小西紅柿3個、西蘭花3小朵、番茄醬30克、馬蘇裏拉芝士100克、洋葱適量。

1、洋葱切細絲，小番茄對半切，西蘭花焯水，掰成小花備用。

2、披薩皮提前拿出冰箱，讓披薩皮自然解凍。

3、均勻的擠上番茄醬，用小刷子刷勻，邊邊的地方不要塗到。

4、先鋪一層芝士，再鋪食材，可以對稱擺出漂亮的圖案，蔬菜是起點綴的作用，不要太多。

5、最上面鋪上芝士，喜歡芝士的可以多加一些。

6、烤箱提前預熱到230℃，烤箱放入烤箱中下層，上下火230℃，12分鐘。

7、一共切8塊，第一刀對半切，第二刀切為4份，切的時候對角線切，切成8等份即可。

比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇裏拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞傑克乾酪（Monterey Jack）、馬蘇裏拉奶酪等。世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成為舌尖上的吉尼斯。