冬天生玉米如何存放才新鮮

1、整顆玉米的保存：將玉米剝去外層的厚皮，留3層內皮，保留玉米鬚，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷凍室裏保存，能儲存很長時間，保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。要吃玉米的時候，將冷凍的玉米從冰箱裏拿出來，用清水沖洗乾淨，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。

2、玉米粒的保存：先將生玉米粒剝下來，分成小袋裝進去，放入保鮮袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法即可。