怎樣做披薩

做披薩的方法如下：

1、進行材料準備：高筋麪粉300克，水150克，酵母1茶匙，紅甜椒1個，黃甜椒半個，青椒半個，洋葱少許，口蘑適量，火腿腸1根，臘腸3根，奶酪1塊，鹽適量，糖適量，黃油30克，披薩醬適量。

2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋葱都切成細絲。

3、將火腿腸和臘腸切成片。

4、將奶酪切成細絲。

5、酵母加温水溶解，加入白糖攪拌均勻。

6、麪粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。

7、把麪粉揉成光滑的麪糰。

8、麪糰發酵至2倍大時候，把麪糰擀成長方形的麪餅。

9、在麪餅上扎一些小孔，表面刷上一層蛋液。烤箱調至160攝氏度烤6到10分鐘。

10、取出麪餅，刷上一層披薩醬， 撒上一層奶酪絲。 鋪上所有的材料，烤箱上下火調至160攝氏度，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。

11、撒上奶酪絲。 烤約5分鐘左右即可。

12、將烤好的披薩取出稍晾一會，切成合適的塊狀。