怎樣做陂薩 正宗披薩的做法介紹

1、在家正宗披薩的做法，把麪粉，雞蛋還有白糖，混合在一起揉麪，可以加適量水，温水最好，加的時候一點一點加，邊加邊和麪，把面和到不稀不稠，水就可以不加了，有空的可以多和幾下，這樣出來的面彈性好，吃的時候更可口。

2、在家正宗披薩的做法，等醒面15分鐘，把麪糰放盆裏，用保鮮膜或者錫紙也行，包起來，如果是冬天可以在保鮮膜或者錫紙上澆温水，大概是30-40度的水最好，這樣醒的面是比較好的，夏天一般就不要澆水，温度也不能太高了。

3、在等15分鐘醒面的時候，可以把洋葱，菜椒，胡蘿蔔，培根切丁，下鍋加一點油爆香。在家正宗披薩的做法，培根不能全熟，七八成熟就可以了，不然太硬，你在外面吃的培根絕對不是全熟的。

4、15分鐘過後，把保鮮膜和錫紙拿掉，把面在和5分鐘，然後就可以擀麪了，把面擀成餅狀，尺寸自己隨意。記住，在家正宗披薩的做法，要用牙籤扎一些孔，披薩才透氣，吃的時候才可口。然後把爆香好的料還有奶酪均勻灑在餅皮上，加一些配料，xo醬，番茄醬，沙拉醬，這些就看你喜歡了。

5、最後，把餅放進烤箱，200度的環境下，20分鐘就可以出烤箱了。