蹄花湯需要什麼材料
美味2.84W
1、蹄花湯需要豬蹄、白芸豆等材料。準備食材:豬蹄500克、芸豆適量、小葱適量、香葉三片、花椒幾粒、八角一個、大葱適量、薑片、辣椒、白胡椒、醬油一勺、醋半勺、鹽適量。
2、葱段、薑片、豬蹄冷水入鍋,燒開煮三分鐘,撈出豬蹄。
3、香葉八角和花椒放入調料包。
4、重新起鍋,放入葱段、薑片、調料包、白酒。
5、煮開後放入泡發的白芸豆。
6、蓋上蓋子,燉兩個半小時,然後再放鹽調味即可。
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豆皮的由來
豆皮是在製作豆腐時,豆漿上的一層皮,用竿子挑下來,晾曬即可,是廣大人名羣眾的智慧。明末清初京城有一位御廚因戰亂流落到應城三合,此地泉水清澈甘甜,就用宮廷配方釀製出豆皮,感覺味道不錯,就開起了小作坊專賣豆皮。豆皮:豆皮是湖北省武漢市的著名小吃之一,一般在街頭巷尾...
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
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青檸和檸檬區別
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泡菜不脆是什麼原因
主要原因是醃製的時間過長,裏面的礦物質隨着時間慢慢變少的緣故,所以在醃製的時候一定要保證時間,且在裏面倒適量的白酒,同時注意醃製過程中經常性換水,適量的保留一些老壇水即可。泡菜指的是為了長時間存放而將新鮮的蔬菜進行發酵製成的食物,通常只要是纖維豐富的蔬...