青檸和檸檬區別
營養成分含量不同:青檸檬與黃檸檬裏面都含有了維生素C的營養成分,但是青檸檬的含量要比黃檸檬高一些。
口味不同:青檸檬相比黃檸檬的更加酸一點。
用途不同:青檸檬一般用來調味,而黃檸檬則多用來泡水飲用。
青檸和檸檬的吃法:青檸可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶來喝,需要把青檸準備好,然後用一些鹽反覆清洗,然後再把綠茶沖泡好放涼,青檸洗好以後切成片狀,放到容器當中,然後擠一些青檸汁在裏面,綠茶過濾以後,加入一些涼開水,兑入蜂蜜攪拌均勻後就可以喝了,冰鎮以後來喝口感會更加不錯。
檸檬可以用來製作排骨,準備一些新鮮排骨,清洗乾淨剁成塊狀放到鍋中焯燙,鍋中加入適量的油燒熱,把香葉,八角,桂皮放進去翻炒,再把焯燙好的排骨倒進去,加入適量的料酒,老抽,生抽翻炒上色,然後就加入適量的水燒開,添加一些冰糖,葱姜翻炒均勻,加入半個檸檬,倒進砂鍋當中,用小火慢慢的煮,最後加一些雞精鹽調味就可以出鍋吃了。
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