荷包蛋掛麪怎麼煮

1、平底鍋里加入適量油，打入雞蛋，撒上少許鹽。

2、煎好一面翻一面再煎，再撒上少許鹽。

3、加入適量開水。

4、下入掛麪煮熟。

5、小葱切成葱花，酸豇豆切成末。

6、將適量生抽、少許白醋、辣椒油倒入碗裏。

7、盛入麪條和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末。