怎樣做豬肉丸子的視頻

豬肉丸子製作步驟：

1、豬肉洗淨備用；

2、香菇、藕洗淨備用；

3、將豬肉剁餡，姜蒜擦泥，葱剁碎末，加適量雞蛋、生抽，一起攪拌均勻；

4、香菇、藕剁碎切末；

5、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽，加澱粉，朝一個方向攪拌上勁；

6、材料換大盆繼續攪拌，攪拌好後備用；

7、油鍋倒足量油，等待油燒熱；

8、利用大盆中的餡料開始搓丸子，大小以個人喜好即可；

9、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子；

10、炸至丸子全部金黃即可，炸好的丸子撈出來濾油即可食用。