請問豬肉丸子怎麼做

用料：豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、葱、蒜。

做法步驟：

1、在豬絞肉中加入醬油、鹽、糖、胡椒粉、酒、葱白攪勻並攪出筋。

2、葱切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。

3、然後搓成小丸子。

4、放入油鍋，用小火炸至熟。

5、撈起瀝油。

6、利用餘油，炒香蒜、葱。

7、加入紅蘿蔔、鳳尾菇，加入耗油、鹽、糖調味。

8、加入水