豬肉蘿蔔丸子做法
大家好,近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿蔔丸子做法”的問題,今天我來分享下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
第一步,將五花肉清洗乾淨,剁碎放在一旁備用,將白蘿蔔洗淨,用刀剁碎放在一旁。
第二步,將豬肉裝在一個大碗裏,加入控好水的白蘿蔔,加入一個雞蛋,少量的澱粉,食鹽,食用油,生薑。
第三步,我們用筷子順着一個方向攪拌,直到豬肉和澱粉等輔料攪拌均勻即可。
第四步,給左手戴一次性手套,用左手虎口擠出少量的肉泥,右手用器皿接住擠出來肉泥。
第五步,放入鍋中煮開,一次可以多做一點,放冰箱,夠一個星期吃兩三頓就好,也不要做太多了。
總結1、五花肉和白蘿蔔洗淨剁碎放一旁備用。
2、碗中放豬肉、白蘿蔔、雞蛋、澱粉等輔料攪拌均勻。
3、左手擠出肉泥,右手接住放入鍋中煮開。
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