茄子絲怎麼切

切茄子絲需要準備材料：茄子、菜刀。共分為3個步驟。以下是切茄子絲做法詳細操作：

操作/步驟

1、切片

將茄子切成均勻大小的薄片。

2、堆疊

將切好的茄子片堆疊整齊。

3、切絲

用刀切下即可，刀距越密，切成的絲就越細。