怎麼做牛肉金針菇煲

牛肉金針菇煲的做法：

1、買牛肉時贈送的牛肉湯；

2、先把牛肉放進大碗，加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，用食用油醃製；

3、牛肉湯倒進砂鍋加三個大蒜先熬開；

4、洋葱洗淨切好，鍋內熱油，用大火爆炒，之後倒進牛肉湯先熬；

5、等洋葱熬軟之後倒金針菇和小辣椒進去，大火煮開，水開之後加鹽，蠔油，最後再放牛肉，一勺玉米粉，牛肉變色就好，不能煮太久；

6、最後加葱末。