西紅柿金針菇牛肉的做法

西紅柿金針菇和牛肉搭配健康又有營養。

牛肉切片洗淨，先放入開水中焯一會，撈起後備用。

金針菇洗淨備用，姜塊切片，西紅柿洗淨後切粒。香菜洗淨後切小段，秋葵洗淨後切成小段。

熱鍋放油，放入薑片，倒入西紅柿先翻炒，然後加入金針菇繼續翻炒，再加入牛肉。最後加水，繼續煮15分鐘。

加入香菜和秋葵，繼續煮5分鐘，加鹽調味就可以起鍋了。