豬肉和金針菇怎麼做好吃

金針菇炒肉好吃，其做法如下：

材料：金針菇200克、豬肉150克、適量醬油、適量麪醬、適量鹽、適量花生油、適量料酒、適量純淨水。

做法：

1、將豬肉切條，放入醬油、料酒醃製十分鐘；

2、將金針菇洗淨，切段；

3、將鍋內放少量油，待油熱後放入葱花，炒出香味；

4、將豬肉置於鍋中，並加入少量麪醬，炒至肉變色；

5、加入金針菇翻炒，並倒入少量料酒；

6、倒入適量水，放鹽、醬油調味，翻炒均勻即可出鍋。