火鍋底料可以炒什麼簡單的菜

火鍋底料可以炒多種家常辣菜，比如青蒜炒五花肉，香乾炒肉等等。火鍋底料基本來説就是當做重油+味精+調味料的組合來用，操作方式是在鍋熱以後放一點點油，把底料炒一下，然後再按順序炒菜。