薑汁藕片的做法

材料：蓮藕、醋、鹽、葱絲、薑末、醬油。薑汁藕片的具體步驟如下：

1、把姜切成碎末，葱花切成細絲。

2、用一個小碗，倒入醬油、醋和鹽，放置一旁備用。

3、藕洗淨去皮，斜切成薄片。

4、做鍋燒水，水開後，把切好的藕片放入，焯大約3分鐘。

5、撈出藕片後將藕片放涼，然後把醃好的湯汁及葱姜一起倒入藕片中拌勻即可。