薑汁豇豆的做法

薑汁豇豆的做法步驟如下；

1、新鮮豇豆清洗乾淨。

2、豇豆開水下鍋。

3、焯水三分鐘撈出後迅速用水沖涼。

4、折豇豆後繞幾圈靜置。

5、碗內加入老薑和醬油。

6、加入恆順香醋和鹽。

9、加入開水或鮮湯後攪勻。

10、淋上香油後將汁水澆在豇豆上即可。