南瓜餅不放糯米粉行嗎

南瓜餅不放糯米粉是可以的，做南瓜餅放糯米粉，主要是起黏合作用，放麪粉也能起到相同的作用，南瓜屬於粗糧，對於消化不是很好的人或血糖比較高的人，要適量食用。

南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。