麪粉能代替糯米粉做南瓜餅嗎
經驗1.81W
做南瓜餅的步驟:
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裏,高火10分鐘蒸熟;
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,並拌入適量白糖;
3、準備適量的糯米粉和白砂糖;
4、將南瓜泥和糯米粉以1比1左右的比例加入糯米粉;
5、加少量清水,直到和成南瓜麪糰,不沾手即可;
6、把麪糰分成若干小塊,揉圓;
7、平底鍋放少許油,把麪糰壓扁放入平底鍋,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
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