榴蓮千層蛋糕的做法

把細砂糖，牛奶，切塊的黃油，低筋和澱粉依次加入到雞蛋中攪拌均勻。將調好的麪糊放置一段時間。

將麪糊放鍋裏順時針旋轉一圈攤成一個餅，打碎榴蓮肉成泥狀，在淡奶油中加入細砂糖打發至粘稠狀。

榴蓮肉和奶油攪拌均勻，盤子最底下放兩張餅抹上餡再放一張餅抹上餡，重複操作。