凍幹榴蓮粉怎麼做蛋糕的

準備食材：吉列丁片10g、消化餅乾60g、榴蓮400g、黃油30g、酸奶150g、淡奶油140g、卡夫奶油芝士120g、細白糖40g。。將奶油芝士軟化，加入酸奶和糖，用攪拌器攪拌至無顆粒狀。淡奶油打發至體積膨脹。將打發好的淡奶油，加入酸奶芝士糊內，攪拌均勻。將凍幹榴蓮粉，加入蛋糕糊中，攪拌均勻。倒入吉列丁液體，攪拌均勻。將蛋糕糊倒入蛋糕模內。放冰箱冷藏4小時。取出，脱模切塊即可。