榴蓮糕的做法

製作方法步驟如下:

主料:榴蓮120克、牛油120克、糖200克、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克、低粉300克、泡打粉6克。

1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；

2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和麪粉要輪流加入）；

3、加入榴蓮茸，篩入麪粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色；

4、榴蓮肉2塊，去核；

5、放150克低筋麪粉，50克玉米粉（國內