榴蓮千層蛋糕保質期多久

1、若密封急凍保存，温度在負18度以下，保質期一般在一週以上，一個月以內。

2、若密封冷藏保存，温度在2度到4度之間，保質期在七十二小時以內。

榴蓮千層做法：

1、準備材料：低筋粉、澱粉、雞蛋、黃油、牛奶、細砂糖。

2、把細砂糖加入到雞蛋裏，一起攪拌均勻，打發至魚眼泡。

3、在蛋黃糊中加入牛奶繼續攪拌均勻。

4、黃油拿出切小塊，隔温水加熱至融化，然後加入到蛋黃糊中。

5、低筋粉和澱粉混合過篩加入蛋黃糊中，攪拌均勻。

6、冰箱取出麪糊，不粘鍋用小火加熱，麪糊放鍋裏攤成餅，麪糊全部攤好冷涼待用。

7、榴蓮肉打碎成泥狀。

8、在淡奶油中加細砂糖打發至黏稠狀，時間大概5到7分鐘，

9、把打碎的榴蓮肉加入到打發的淡奶油裏一起拌均勻。

10、取一個大盤子，最底層放兩張蛋餅，抹上榴蓮奶油餡。在餡上放一張餅皮，再抹上榴蓮奶油餡，重複同樣的做法即可完成。