麪條滷湯的配料及製作方法

麪條滷湯的配料：

姜，桂皮，八角，陳皮，豆蔻，羅漢果，桂葉，小茴香，花椒，枸杞，丁香，乾紅辣椒，黃酒，老抽醬油，食用鹽，冰糖，雞精，十三香，肥豬肉膘。

製作方法：

1、做滷包，把上面12樣放到乾淨布袋內，收口紮緊。

2、熬製滷湯，鍋裏放寬水，滷包，豬肥膘肉一起放入鍋內大火煮開，放入下面的調料除了冰糖，冰糖最後才放，繼續用中小火把肉燜煮爛透，放入冰糖，冰糖熬化就能滷製美食了，葷素都可以滷。

3、滷製滷味的時候再放一些調料，出了滷包裏的藥材不用放了，慢滷到筷子能輕鬆的插進去為止，撈出切片裝盤。