牛肉麪滷湯的製作方法

牛肉麪滷湯的製作方法如下:

1、上鍋放適量油；

2、鍋內放適量冰糖；

3、將配料，五香料裝入布袋，然後將袋口紮緊，備用；

4、用3大匙的油爆香葱、薑片、蒜瓣、辣椒，然後淋料酒，接着加深色醬油、冰糖、鹽、高湯煮開；

5、做滷湯要把五香滷包放入，小火煮約20分鐘，讓滷包的香味溶入湯內，將煮熟的材料放進去即可做成滷湯。