海蔘怎麼吃最科學

幾種最科學吃海蔘的做法：

1、用水發制後直接食用。用水發制後，在鍋內蒸一下，然後加上適量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的開水，趁熱進食。

2、家常做菜，做湯時將其片成片一起炒燉都可。

3、海蔘適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食，治療高血壓，動脈硬化。

4、海蔘研細末，每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。

5、豬肉海蔘湯：海蔘、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調味食用。適用於體弱或病後、產後調補之用。

6、肝胰扒海蔘：海蔘50克水發洗淨；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下，放入砂鍋內，加入海蔘、雞湯、醬油、料酒、白糖、薑片、葱、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥，養血補血作用。

7、木耳豬腸海蔘湯：木耳30克，海蔘20到30克，豬大腸150到200克，同煮湯，用食鹽，味精調味食用。