田七燉豬腳怎麼燉

食材準備：田七10克，懷牛膝10克，木瓜10克，續斷10克，當歸10克，砂仁4克，豬蹄爪2個，料酒、葱花、薑末、精鹽、味精、五香粉各適量。

做法：

1、將豬蹄爪殘毛去淨，清水沖洗後，剁成幾大塊備用。

2、將田七、懷牛膝、木瓜、續斷、當歸分別揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，切成片或切碎，同放人紗布袋中，紮緊袋口。

3、將紗布袋與豬蹄爪段塊同放人砂鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒。

4、改用小火煮1小時，取出藥袋，放入洗淨的砂仁，加葱花、薑末。