韭菜辣椒怎麼醃製

主料:辣椒、韭菜；

輔料:鹽；

步驟:

1、將辣椒和韭菜一起放入沸水中燙一下，確保去除污漬，然後一起放到一邊進行晾乾；

2、將鹽和韭菜辣椒放入醃製的器皿中，韭菜和辣椒要充分壓平，和鹽也要充分攪拌均勻；

3、將陶瓷器皿進行密封處理，在通風的地方密封一週即可拿出來食用。