怎樣醃製辣椒蘿蔔

食材：白蘿蔔、剁椒、鹽。

做法步驟：

蘿蔔洗淨，切成條。將切好的蘿蔔放置，曬乾。曬好的蘿蔔乾放少許的鹽，用手使勁揉，把蘿蔔乾揉軟為止。揉好的蘿蔔中放入剁椒，拌勻。放入玻璃瓶裏密封，一週後即得。