淮山和木薯有什麼區別

1、木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯，是大戟科植物的塊根。主要分佈於熱帶地區。是灌木狀多年生作物。莖直立，木質，高2至5米，單葉互生掌狀深裂、紙質、披針形。單性花、圓錐花序、頂生，雌雄同序。木薯於十九世紀二十年代引入中國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引入海南島，現已廣泛分佈於華南地區，以廣西、廣東和海南栽培最多，福建、雲南、江西、四川和貴州等省的南部地區亦有引種試種。

2、山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥是中華本草收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。