王魚怎麼做好吃王魚的吃法

主料：王魚600克、輔料油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醋適量、料酒適量、糖適量。

步驟：

1、魚去鱗和內臟在兩面斜切口；

2、鍋熱放油；

3、油熱將魚放入煎；

4、一面煎成金黃色翻面煎另一面；

5、準備姜、蒜切片；

6、碗裏放醋、料酒、醬油、糖等調料；

7、將準備好的調料放鍋中，蓋蓋小火燜一會；

8、加適量的水；

9、放適量的鹽，燉至湯很少，盛盤即可。