魚肉怎麼做好吃魚肉的家常做法

第一、 魚肉清洗乾淨，加入適量的生粉、花生油、醬油、鹽，醃製半小時。

第二、 準備好適量的姜、葱、蒜苗，姜切成薑絲，葱切成葱末，蒜苗切段，備用。

第三、 熱鍋下油，放入姜葱煸香，然後倒入醃製好的魚肉，翻炒均勻。

第四、 然後把蒜苗一起放入鍋中，加入適量的水澱粉，蓋上鍋蓋大火燜，把魚肉燜熟即可。