乾魚塊怎麼做好吃乾魚塊的吃法

乾魚塊的做法有很多種，其中香煎乾魚塊的做法是

主料：乾魚塊，輔料：生抽少量，醋少量，葱、姜、蒜按照個人喜好添加，朝天椒少量；將乾魚塊泡半小時去鹹味，然後瀝乾水分待用；鍋中放油，將魚塊兩面煎黃盛出備用；鍋中再次放入少量油，大火爆炒香葱、姜、蒜末和辣椒；倒入魚塊翻炒；加入生抽和醋，繼續翻炒；鍋中放入少量水，中火收汁後即可。