虹鱒魚怎麼做好吃虹鱒魚的吃法
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白玉蒸虹鱒好吃。
用料:虹鱒300克。
配料:豆腐1塊,薄火腿片2片,菜心2棵,上湯80克,鹽1茶匙,紹酒2茶匙,幹澱粉40克,姜葱汁少許,胡椒粉少許,糖、麻油少許。
用模具將魚片及豆腐片刻成心形,用鹽、糖、紹酒、胡椒粉、姜葱汁醃製;在豆腐片上撒少許鹽及幹澱粉,拌勻備用;抹油在盤內,逐個將豆腐片、薄火腿片及魚肉片先後放入,每放一片要先撒上幹澱粉,將材料上蒸籠以猛火蒸熱取出;菜心瀝乾水,撈起下油鍋,加上湯、糖、鹽,瀝去水分排在魚肉周圍;燒鍋加上湯、鹽、糖、胡椒粉、麻油,用幹澱粉勾芡淋在魚及菜上即可。-
昀組詞
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生來的近義詞是什麼
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雙喜喜得二子打一生肖
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