韓國炸醬麪的醬為什麼是黑色的
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韓國炸醬麪的醬之所以是黑色的,是因為醬料放了醬油。韓國炸醬麪是由中國炸醬麪改成適合朝鮮民族口味的食品。在韓國的街道上有很多朝鮮式中國餐館,其招牌食品之一便是炸醬麪。炸醬麪是具有高麗風味的中華料理的代表。將豬肉、洋葱等伴着春醬炒,然後用水溶藕粉攪拌粘稠,澆在麪條上,一碗朝鮮式炸醬麪就做好了。微甜辣的香味,適中的價格,炸醬麪深受韓國大眾歡迎。
標籤:炸醬麪
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