韓式炸醬麪是甜的嗎

韓式炸醬麪是鹹酸口味，醬是帶甜味的，但是口感和性狀有點像衝的有點稀的芝麻糊那樣，吃起來有些顆粒感。正宗的韓式炸醬麪，需要正宗的韓國材料。最重要的是醬，要用韓國產的一種用黑豆做的醬。

韓式炸醬麪的種類也很豐富，有在麪條上澆上醬汁的普通炸醬麪，也有面和醬汁分開提供的幹炸醬麪，還有加入了魷魚和蝦等海產品的海鮮炸醬麪和加入肉末的肉末炸醬麪。吃的時候，請注意將面和醬攪拌均勻，讓味道充分擴散開來。