韓式炸醬麪的麪條是什麼面

韓式炸醬麪的麪條是韓國拉麪，韓國拉麪是一種美食，主要的材料有韓國辣醬、方便麪、土豆等，輔料有洋葱、青椒等。韓國拉麪口味偏香辣，烹飪難度為普通。製作步驟：

1、把五花肉/土豆/洋葱切成1釐米見方的丁。

2、五花肉丁用鹽/料酒/澱粉稍微醃一會，然後鍋裏放油放入肉丁翻炒。

3、肉丁翻炒變色後放入土豆丁翻炒。

4、然後加入韓國椿醬，倒入適量水。

5、熬醬需要15分鐘，加糖/牛肉粉之後用勺子順時針攪拌，攪到暗棗紅色放入洋葱丁稍微翻回拌後盛出。

6、這種韓式的拉麪答比較耐煮勁道，可以煮6到8分鐘。

7、煮好的麪條瀝水，拌入炸醬。