求炒板栗技巧
炒板栗技巧如下:
1、首先把板栗洗淨,然後把板栗殼割開,長度為1釐米左右,然後洗淨,放在水裏泡10分鐘左右 ;
2、炒板栗時先在鍋中放入鹽,再倒入已經瀝乾的栗子,要在鹽冷的時候放栗子,鹽和粟子重量比例為1比1;
3、翻炒時要使板栗受熱均勻,栗子慢慢漲開後,加快翻炒的頻率,使先前粘在板栗殼上的鹽粒慢慢脱離,同時顏色漸漸轉深, 這時,慢慢加入一勺白糖;
4、加入白糖後,需要不斷快速翻炒,以保證焦糖不粘鍋底;
5、待炒到鹽粒不再發粘,即關火,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入板栗中;
6、最後用漏勺將板栗瀝出即可。
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
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中國著名歌手有哪些
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...