慕斯胚子做法

蛋糕胚原料：雞蛋5個、糖100克、蛋糕粉100克、黃油15克。

以下為做法步驟：

1、將雞蛋和糖混合，用打蛋器充分攪拌均勻；

2、放入蛋糕粉，繼續攪拌均勻；

3、最後放入可可粉和黃油，攪拌均勻；

4、倒入烤盤，放進烤箱，烤箱温度設定為150度，烘烤15分鐘。

5、蛋糕胚呈金黃色出爐，冷卻備用。