巧克力慕斯的做法
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做法:奧利奧餅乾放入融化備用、取吉利丁1片剪成3小片完全泡開、取一個空碗倒入牛奶70克糖13克可可粉7克水加熱、另取一個打發盆倒入200克淡奶油、放入冰箱冷藏時間到了取出蛋糕。
工具/材料奧利奧餅乾碎片、黃油、吉利丁片、牛奶、糖、可可粉。
具體內容首先將奧利奧餅乾搗碎放入鍋中融化,用勺子壓平後冷藏備用。
用温水把吉利丁片泡開,不要用開水會把它融化的。
準備一個大碗,把牛奶、可可粉、糖倒到一起進行温水攪拌,攪拌好了放涼備用。
另外準備一個盆把牛奶倒進去,稍微加一些糖,也要不停的攪拌直到看起來黏黏就可以了。
把我們所有備用的食材全部放進一個容器裏,最後放到冰箱12小時之後就有可以吃了。
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