滷汁花幹湯應該怎樣做

主料：白乾數塊

輔料：鹽適量、糖適量、醬油適量、八角適量、尖椒適量、涼白開適量。

步驟：

1、白乾洗淨瀝水；

2、正面斜切後，反面再斜切，注意不要切太深，不能斷；

3、油倒多點，下花幹，炸透；

4、盛出瀝油；

5、鍋裏油倒出，加多點涼白開，放點薑片下花幹放入鹽、白糖；

6、加入八角、紅尖椒；

7、加入醬油，現在大火燒開，轉小火燒；

8、水燒的差不多了，味道進去了，盛出裝盤即可。