上湯娃娃菜牛奶怎麼做
經驗1.58W
上湯娃娃菜的做法如下:
1、準備食材娃娃菜500克、紅棗10個、牛奶250克、雞蛋1個和生薑3片;
2、娃娃菜洗淨,從菜心縱向切開,在開水中氽湯至軟後撈起;
3、再把紅棗洗淨去核,雞蛋去殼打均勻;
4、將紅棗、生薑和清水倒入鍋中,用旺火滾沸後改小火滾30分鐘;
5、放菜及均勻下蛋液,再倒入牛奶,下糖或鹽即可。
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