雞胸肉丸的做法

1、食材：雞胸肉一塊，葱適量，姜適量，蒜適量，澱粉一勺，料酒適量，鹽適量，醬油適量，五香粉半勺，辣椒粉半勺

2、雞胸肉準備好，提前化開。葱薑蒜切末，備用。

3、雞胸肉化開後，用刀剁碎，就像剁肉餡一樣。添加葱薑蒜，繼續剁一會。

4、雞胸肉剁好後，開始放調料，放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、澱粉。

5、不斷攪拌，攪拌的同時可以燒水了。

6、水開後，用手攥丸子，大小自己定，平時吃的就行。中火，丸子下鍋。

7、丸子依次下鍋，轉大火，五分鐘即可。

8、最後自制的雞胸肉丸子就出鍋啦！非常適合減肥人士吃，沒有腥味，低脂餐，還等什麼，快點動手做起來吧！